Willkommen in unserem Hofl@den. Hier kannst du unser Bio-Rindfleisch vom Rätischen Grauvieh online bestellen. Das bestellte Bio-Fleisch liefern wir zweimal im Jahr, immer im Frühling vor der Grillsaison und im Herbst.
Wir vertreiben unsere Produkte in Direktvermarktung in der Ostschweiz und in der Region Luzern. Durch die Direktvermarktung können wir den Zwischenhandel umgehen und unsere qualitativ hochwertigen Bioprodukte zu fairen Preisen anbieten.
Der nächste Liefertermin ist am 27. und 28. Oktober 2023. Bitte teile uns deine Bestellungen bis am 17. September mit, damit wir die Portionen vorbereiten können.
Falls du nicht über die Webseite bestellen möchtest, kannst du uns auch per E‑Mail oder Post die Bestellliste zusenden.
Frischfleisch Rind
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Leber am StückCHF 0.00 -
HackfleischCHF 6.00 – CHF 24.00 -
BratenCHF 18.00 – CHF 54.00 -
Plätzli à la minuteCHF 9.80 – CHF 39.00 -
SaftplätzliCHF 7.80 – CHF 31.20 -
GeschnetzeltesCHF 9.50 – CHF 38.00 -
VoressenCHF 6.50 – CHF 26.00 -
SiedfleischCHF 6.50 – CHF 26.00 -
Plätzli für VögelCHF 7.80 – CHF 31.20
Edelstücke
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RindfiletCHF 39.50 – CHF 118.50 -
EntrecôteCHF 13.50 – CHF 54.00 -
HuftCHF 13.50 – CHF 54.00
Rindfleisch verarbeitet
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HackfleischburgerCHF 14.00 -
Fleischkäse zum BackenCHF 14.00 -
ZigeunerschnitzelCHF 9.00 – CHF 36.00 -
Braten gekochtCHF 25.50 – CHF 49.00
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Siedfleisch gekochtCHF 25.50 – CHF 49.00 -
RindspfefferCHF 11.25 – CHF 45.00
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RindsragoutCHF 11.25 – CHF 45.00
Würste & Trockenfleisch
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Landjäger (Paar)CHF 5.00 -
TrockenwürsteCHF 3.50 -
“Panära” SalsizCHF 9.00 -
MostbröckliCHF 16.25 – CHF 65.00 -
CipollataCHF 4.00 – CHF 8.00 -
WienerliCHF 8.00 – CHF 16.00 -
BauernwürsteCHF 5.00 – CHF 20.00
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BratwürsteCHF 5.00 – CHF 20.00 -
CervalatsCHF 5.00 – CHF 20.00